【記者蔡月子／雲林報導】雲林縣斗南鎮公所廣場舉行記者會，為了104年5月16日在中興夜市舉辦「非你莫薯~2015馬鈴薯節活動」農業處副處長許永瑜、鎮長張勝雄二位大廚來下廚暖場。
斗南鎮公所為了大力推廣斗南優質馬鈴薯，鎮長張勝雄為記者會來掌廚，副處長許永瑜烹調出「馬鈴薯香菇盒子」、鎮長也緊接端出「養生五行炒土豆絲」，讓現場來賓品嚐不同風味的馬鈴薯料理，還邀請馬鈴薯哥鄭森唔掌廚、烹煮馬鈴薯壽司卷、馬鈴薯月亮蝦餅、馬鈴薯沙拉吧、海陸馬鈴薯海鮮濃湯、馬鈴薯蝦托、馬鈴薯紅燒獅子頭等料理品嚐、免費試吃。
活動現場擺設4個展示區分為：馬鈴薯成長過程介紹區、雕花區（鵲鳥齊鳴、吉祥如意、富貴圓滿、鳯凰報喜、形影不離、鶯歌燕舞）、創意料理品嚐區（黃金甲馬鈴薯壽司卷、香煎馬鈴薯月亮蝦餅、聖誕樹馬鈴薯沙拉吧、海陸馬鈴薯海鮮濃湯、斗南愛之巢馬鈴薯揚、迷迭香莓菓馬鈴薯蝦托、馬鈴薯紅燒獅子頭、斗南鮮採馬鈴薯鮮筍卷、馬鈴薯蛤蜊包、馬鈴薯絲瓜青衣卷）及傳統藝品區，另結合斗南農民農產品自銷，大促銷活動。