為反映地方農民生計所需，臺灣省政府特專函轉達雲林縣土庫鎮公所及代表會所反映有關於目前蒜價偏低，不敷成本，請主管機關重視蒜價合理化問題，獲行政院農業委員會函復說明。

省府關心地方經濟發展，反映民情，於本（103）年 3月24日 （星期一）派員赴雲林縣土庫鎮公所及代表會訪視。對於張源鐘鎮長所帶領的行政團隊，盡力為振興鄉內農業、觀光產業發展，及代表會楊振耀主席、侯贈寶副主席和代表們對公所業務推動的支持與協助，和諧互動的為民服務，表示嘉勉與肯定。

張源鐘鎮長及代表會楊振耀主席、侯贈寶副主席於訪談中指出，國內大蒜年消費量約53,000公噸，雲林縣為重要蒜頭產地，佔全國產量的80%。目前正是蒜頭採收期，今年氣候很適宜蒜頭生長，因此今年的蒜頭盛產，但卻造成供過於求，以致價格僅有去年同期的一半，盤商收購價低於成本；而土庫鎮栽培的國產蒜頭作物，因產地乏人收購，導致每台斤濕蒜價格跌落至只有新臺幣8元的谷底行情，但種蒜成本卻要13元才足以支應，建議主管機關重視蒜價合理化問題及協助瞭解是否有中盤商壟斷情事。

經省府積極向行政院農業委員會反映後，獲農委會函復說明如下：
(一)本（102/103）年期全省大蒜種植面積5,179公頃，較去年4,519公頃增加660公頃，較合理生產目標5,000公頃增加179公頃。初估產量58,381公噸，較年消費量（53,000公噸）超出5,381公噸，加計本年可能進口關稅配額數量，超出消費需求約8,000公噸。
(二)為穩定大蒜產銷，農委會農糧署已籲請蒜農烘乾溼蒜，分批銷售；另，雲林縣政府業於 3月26日 邀請農委會農糧署及產地農民團體召開產銷會議，決議優先輔導外銷8,000公噸，以快速恢復正常產銷，並於 3月31日 公告大蒜外銷作業程序， 4月1日 正式啟動外銷。
(三)為防止盤商聯合壓低蒜價情事，農委會農糧署業於 3月25日 函請行政院公平交易委員會及雲林縣政府協助調查，以維護國內大蒜交易秩序。
圖片省府新聞科提供