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嵩岳咖啡勇奪國產精品咖啡豆評鑑「特等獎」
 
TNN台灣地方新聞/許麗秀/更新日期: 2012-12-12 14:49:48
 
【記者許麗秀雲林報導】行政院農業委員會農糧署舉辦第一屆「國產精品咖啡豆評鑑」競賽,全國各地計有91位咖啡農參加競賽,經過嚴格評比後,古坑鄉參賽者抱走四座獎項,其中嵩岳咖啡莊園郭志豪奪得競賽的最高榮譽特等獎、東碧園莊陳景立榮獲参等獎,高難度的部分發酵組只取前3名,嵩岳咖啡莊園郭志嘉及李秀英就包辦1、2名。

今年得到雙料冠軍的嵩岳咖啡莊園,不但是國內咖啡豆競賽的常勝軍,參加國際性比賽,更蟬聯2010、2011年美國SCAA世界精品咖啡比賽台灣區冠軍。嵩岳咖啡莊園負責人郭章盛強調,咖啡與茶一樣,海拔越高品質越好,嵩岳咖啡莊園海拔1200公尺,日夜溫差10幾度,咖啡從開花到成熟的時間比低海拔地區多2個月以上,經此得天獨厚之自然氣候環境的蘊育與萃煉,嵩岳咖啡質地堅 硬密度高,風味發展得更完全,口感更甘醇豐富,加上嚴謹的精製過程,及最用心投入的專業田間管理,深得行家與饕客的青睞與佳評,被譽為「極頂台灣咖啡」

古坑鄉長林慧如強調,位於海拔1,200公尺的石壁地區,當地不僅生產風味佳的高山咖啡,景色更堪一絕,前有風光明媚遠山層疊,後有洗滌心靈的滿山竹林,加上春季時櫻花綻放,歡迎民眾前來旅遊,一邊欣賞山林美景,一邊品嚐香醇咖啡。林慧如說,古坑鄉有很多認真的咖啡農,不但喚起台灣人民對本土咖啡的重視,也漸漸打開台灣精品咖啡在世界的知名度,希望民眾能以行動多多支持台灣咖啡農的熱忱,到雲林古坑了解咖啡文化,也品嚐香醇道地的台灣好咖啡。

縣長蘇治芬指出,雲林縣「古坑咖啡」為台灣咖啡代表知名品牌,古坑鄉也是台灣咖啡原鄉之ㄧ,在地咖啡文化歷史悠久,當地具有許多特色咖啡莊園。縣府與古坑鄉公所每年辦理台灣咖啡節活動,推廣在地咖啡產業。本次競賽得到如此佳績,證明雲林縣當地咖啡產業不只是名氣響亮,咖啡栽培及烘焙實力更是堪稱一流。
 
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