【記者許麗秀雲林報導】中秋佳節是中國傳統四大節慶之一，家庭團聚賞月的日子。 劍湖山王子大飯店隨著新時代時尚潮流，結合雲林在地食材製作而成的「劍湖映月魅力四色–日式桃山月餅」。記者會出席來賓長官有劍湖山世界集團薛美黛副總經理，王子大飯店鄭玉枝執行副總，陳冠錫協理、蔚藍西餐廳西點主廚吳俊德親等人。

王子大飯店「劍湖映月魅力四色–日式桃山月餅」記者會中，陳冠錫協理致詞謝謝各位媒體蒞臨與會，陳協理特別表示，讓消費者及鄉親懷念雲林在地家鄉好滋味，日式桃山月餅即日起開始訂購，不限消費金額即贈蔚藍西餐廳自助Buffet七五折優惠券。官網幸福驛站網路同步銷售，線上購買兩盒還可享免運服務，訂購專線 05-5829600。

蔚藍西餐廳西點坊主廚吳俊德在記者會現場，親自指導解說製作月餅過程，手工製作過程完全公開，提供免費限量200份日式桃山月餅予現場用餐顧客試吃服務。吳俊德主廚指出，四色月餅內容是結合雲林在地食材製作，餅皮加入適量白鳳豆，高溫快速烘焙製作成日式桃山月餅，有抹茶香柚-內餡含斗六特選柚子、紅麴桂圓-林內煙燻桂圓、摩卡其諾-古坑精選咖啡、香橙杏桃-古坑柳丁，不僅在顏色上強化時尚的元素，更證明了雲林農產品魅力四射。