【記者許麗秀／雲林報導】在科技與農業融合的浪潮中，來自雲林四湖鄉的返鄉青年蔡岳昶，以專業背景與愛鄉情懷，改寫傳統農業的未來篇章。

芮比有限公司創辦人暨執行長蔡岳昶，自幼成長於雲林四湖鄉下的務農家庭，耳濡目染農村勞動的辛苦。他家中世代務農，年幼時的他常常幫助父母整理蒜頭、曬蒜與剝瓣等繁重農事 。

蔡岳昶深刻體會農村勞動的艱辛，這些經歷成為他日後投身農業科技創新的原點，也埋下了對家鄉深切的關懷與責任。

蔡岳昶一路深耕工程領域，取得電機工程學士與自動化工程碩士學位，目前更持續於國立陽明交通大學攻讀博士，專注於科技創新與系統整合。就學期間的他選擇半工半讀，曾任職於面板製造業以及光學鏡片製造產業，並於近年擔任總經理特助與開發主管，熟稔產線自動化設計、流程管理與產品研發，具備橫跨產學與業界的完整實務經驗。

蔡岳昶懷抱對自動化技術的濃厚趣，返鄉後，他發現雲林地區的產業正面臨前所未有的困境，缺工日益嚴重、加工人力老化、作業效率低落。其中以農業蒜頭為例，最核心的剝瓣與選別流程，至今仍高度仰賴人工，造成生產效率與品質控制的重大瓶頸。

蔡岳昶指出，「如果沒有人幫助農民解決這些問題，農村的未來將會被困在勞力與低利潤的循環中。」為此，他創立芮比有限公司，致力於整合自動化技術與農業現場需求，啟動研發計畫《蒜頭剝瓣選別自動化設備》，並成功獲得113年度雲林縣政府SBIR（小型企業創新研發計畫）補助支持。

這款蒜頭剝瓣選別機是融合機械設計、結構模擬與農產品特性所打造的智慧型設備。整機具備五大創新模組：
1. 可調式入料門設計：能靈活對應不同品種與大小的蒜頭並調節算投入料的數量，提升剝瓣進料效率與穩定性。
2. 離心力+軟矽膠剝瓣模組：模擬人工力道，降低破損率，有效提升單瓣率與完整性。
3. 四層選別分級系統：依據蒜瓣大小自動分類，平均分級精度超過85%，提升後續作業效率。
4. 風鼓除雜模組：可去除殘膜、蒜骨與細小夾雜物，提升產品與作業環境潔淨度。
5. 模組化結構與維修設計：降低維護成本，便於量產與客製化調整。

經多次測試與優化，該設備已達成每小時處理300公斤以上蒜頭、單瓣率82%、分級精度逾85%，且通過長時間耐久與連續作業測試。也已於今年完成三台樣機初步量產，並進行實地操作測試，獲得農民、雲林SBIR計畫與合作業者高度評價。

「我們希望這不只是一台機器，而是一套為蒜農量身打造的解決方案。」蔡岳昶表示，目前團隊已著手專利申請，並規劃進一步進行量產與通路推廣。

芮比公司與地方農民與加工廠洽談導入合作，希望藉此協助蒜農降低生產成本、提升品質穩定性與市場競爭力。

在技術開發的歷程中，許多企業常面臨從「實驗室成果」邁向「量產應用」的關鍵挑戰。芮比有限公司正是扮演這項技術轉化的關鍵橋樑，協助客戶從概念驗證（POC）走向產品化（Commercialization），打通技術與製造之間的瓶頸，讓創新不再停留在實驗室，而能真正落地實現、走向市場。

目前，芮比的服務範疇已拓展至農業、漁業、工業製造自動化與技術顧問等多元領域，始終秉持「痛點導向、工程落地」的核心理念，致力將科技精準導入產業第一線。

蒜頭剝瓣選別機即是這一理念的具體實踐，展現返鄉青年如何運用專業技術為家鄉注入創新活水，實現傳統農漁業的轉型升級，也為台灣地方創生寫下嶄新的篇章。