【記者許麗秀/雲林報導】在地關懷正式邁入新里程!莿桐鄉公所為因應鄉內快速邁入超高齡社會、提供長者更完善的照顧服務,於今(6月1日)上午,在樂活公園舉行「長青食堂中央廚房揭牌典禮」,象徵硬體工程圓滿完工,正式進入全鄉供餐的新階段。
莿桐鄉「長青食堂中央廚房揭牌典禮」由鄉長廖秋蓉主持,蒞臨來賓有副縣長謝淑亞、社會處陳怡君副處長、科長呂政軒、縣議員曾博鴻、賴淑蕊、江文登、莿桐鄉代表會主席林弼昇、副主席余三池帶領全體鄉民代表,村長聯誼會、社區協會理事長及總幹事等與會。
鄉長廖秋蓉表示,中央廚房自113年5月啟動規劃,歷經兩年多來的戮力推動,期間克服了用地測量、興辦事業計畫審查及多項公開招標採購等行政程序,終於在今日圓滿落成。計畫總經費合計投入新臺幣 1,550萬8,300元,雲林縣政府專案補助新臺幣500萬元,由莿桐鄉公所自籌編列新臺幣1,050萬8,300元。即日起,此處將正式轉化為全鄉長者餐食的核心供應基地,為落實高齡照顧的溫馨政策邁出一大步。
廖秋蓉指出,莿桐鄉為超高齡社會,每5位鄉親中就有1位是65歲以上的長者,鄉長廖秋蓉深知長輩照顧的重要性,致力落實「讓長輩吃得健康、活得開心」的施政願景。今日啟用的中央廚房,不僅提供營養餐點,更讓長輩在熟悉的社區快樂共餐,將「在地老化」確實執行為暖心的日常生活。座落於樂活公園的中央廚房正式啟用,服務觸角深入莿桐鄉內14個食堂,每日為近千名長者供應專業烹調的「五菜一湯」。
鄉長廖秋蓉強調,為了減輕長輩負擔,由縣府補助30元、公所補助20元,讓長輩僅需自付20元銅板價即可享用,用最實在的優惠,營造在地長輩的健康與笑顏。廖秋蓉說,長青食堂不只是提供餐食,更是具備其關懷長輩的意義,長輩們走出家門、擁有社交的互動。我們不只要把「熱食」送過去,更要把「溫暖」與「尊嚴」送到每一位長輩的手中,落實「在地老化」的精神,在「飯菜香」中堆疊出更幸福、宜居的莿桐家園。