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5/16雲林有機毛豆嘉年華多元呈現
 
TNN台灣地方新聞/記者 玉女/更新日期: 2015-05-16 08:28:50
圖片來源:慈心有機農業發展基金會 提供
 
慈心有機農業發展基金會與行政院農委會農糧署﹅雲林縣政府,特於5月16日(星期六)上午在雲林古坑鄉綠色隧道景觀二二八公園,舉辦第一屆「雲林有機毛豆嘉年華」,具體展現慈心基金會以有機理念為核心長期深耕雲林,拓展出多元化的有機產業價值鏈,帶動當地有機農業蓬勃發展。此次活動將拉近消費者﹅產地與農友的距離,藉由毛豆美食品嚐﹅戲劇﹅有機輔導推廣成果以及實地下田拾菽,將友善大地的慈心精神深入人心,並引領大眾發掘台灣有機產業永續創新發展的關鍵和動力。
蘇慕容進一步表示,慈心基金會也與雲林縣府合作「雲林縣樂活天堂綠串珠—有機農業輔導陪伴實驗基地計劃」,從2013年推動迄今,以有機農業為發展主軸的「區域產業輔導示範計畫」,創造將「社區發展」與「有機產業」結合,激發產業跨域聯盟及創意性,發展逐步實現幸福農村,社區永續發展的願景。有機農業的精神,逐步展現多元的面貌,完備有機農業健康(土壤、植物、動物與人類的健康)、生態(降低農業行為對環境的擾動,維持自然體系運作)、公平(對一切生命的尊重,以及產銷體系的公平對待)與謹慎(對後代的影響)的農業永續經營的條件。
慈心引領農友邁向農業永續的腳步持續進行著……蘇慕容進一步指出,為配合行政院農委會提升高鐵沿線彰化﹅雲林地區發展低耗水有機農業﹅提高農民收益﹅促進產業多元發展的目標,以解決因抽取地下水造成高鐵沿線地層下陷問題,慈心基金會參與「黃金廊道有機農業輔導推廣」計畫,在雲林地區辦理有機輔導及驗證說明,帶動有機產業發展,在基金會的奔走下,感動了當地農友願意投入,於今年響應計畫,將原先第一期種植高耗水的水稻轉成旱作有機毛豆。透過諸多實際的行動,具體展現慈心基金會守護雲林地區的用心,也協助雲林逐步邁向安全與有機農業的示範基地。
慈心基金會執行長蘇慕容表示,國際有機農業運動聯盟(IFOAM)去年底提出:側重於生態管理、人權、經濟發展、文化保存等的有機3.0時代已經到來。這正與基金會不斷改進有機之路,不謀而合。現今我國有機正處2.0時期,以嚴格法規及標準建立市場秩序,嚴管嚴查的思維卻也扼制了有機生產的發展。有機農業永續的條件中,可貴的農友的人文本懷,以及消費大眾與土地、作物的情感連結,卻仍受到大環境嚴苛的發展條件,以及過度側重有機零檢出的高難度限制。希望在這一波的改革思考中,能夠為了永續美好的未來,討論到底我們需要哪一種有機的道路,共識出更有效的發展策略,為台灣有機農業發展,凝聚更豐沛的創新價值,並創造出人與萬物動人的生命力!
 
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