林內鄉農會25日舉辦紅透台灣木瓜節活動，推出木瓜大餐，現場吸引近千名民眾參加，場面相當熱鬧，會中同時拍賣今年木瓜評鑑第1名蔡啟呈所生產的紅寶石木瓜1箱，由鄉長邱世文以2萬元得標；縣府秘書長陳慶良代表致詞，強調林內木瓜品質優，更是林內鄉的主要經濟作物，希望大家多多購買享用。

　林內鄉是台灣網室木瓜的主要產地之一，在鄉農會協助推廣下以「紅透台灣」的品牌打響國內外知名度，並在縣府及農政單位輔導下推出結合生物科技的木瓜酵素洗面乳、木瓜面膜、木瓜美胸膜等產品，鄉農會為持續推廣林內木瓜，上午特地擴大舉辦木瓜節宣導活動。
　
　上午的活動吸引近千名鄉親參加，會中頒獎表揚今年木瓜評鑑的10名得主，木瓜王蔡啟呈，特優獎張武城、張協瑞、張裕坤、吳朝琴，優良獎廖榮煌、謝松鴦、蔡英和、湯阿漢、吳朝全，甜度獎蕭中超。每位得獎者所生產的木瓜口感極佳，品質相當好，因此在上午的拍賣會中，第1名蔡啟呈所生產的紅寶石木瓜才能以2萬元高價賣出。

鄉農會表示，木瓜是林內鄉最主要的經濟作物，栽培面積超過3百公頃，以網式栽培，盛產期是每年七月至十二月，因此這個時期來食用品質最佳，特別是林內鄉位於濁水溪與清水溪的交接處，好山好水，空氣清新，水質清淨，生產出來的木瓜絕對品質保證，特別是林內木瓜有「紅透台灣」註冊商標，知名度相當高。

另創意料理競賽，第一名鍾珈麟、石鑫、黃建豪；第二名鐘暖、馮麗瑛、賴安圩；第三名江慶皇、馬丁元、曾彥慈；中午時分農會推出10道木瓜與鳳梨大餐，有瓜片鴉香、木瓜鰻魚燒、雪花木瓜盒、瓜香元蹄、瓜寶排骨盎、糖醋菠蘿魚、鳳梨扒雞、鳳海火鍋、旺來綜合壽司、起司鳳梨煲等，1桌3000元，來賓們大啖木瓜大餐都嘖嘖稱讚。