【記者許慶昇雲林報導】今年咖啡節活動重頭戲「花式咖啡創意競技」,於28日至30日在古坑鄉崁腳中華科技大學雲林分部展開三天比賽。有雲林在地咖啡業者、及來自宜蘭、台北、台中、台南、高雄等,全國各地48名專業咖啡吧台師,餐飲系學生,現場表演高超的花式咖啡創意競技。
開幕典禮在中華科技大學學生熱情演出中隆重展開,古坑鄉長黃意玲、主任秘書陳坤進,縣議員賴明源、縣府文化處觀光行銷科長王宜蘋、中華科技大學董事長孫永慶、校長田振榮、產業推廣顧問謝鳳儀、高雄復華高中董事長孫建行、等貴賓蒞臨參加。
古坑鄉長黃意玲表示,花式咖啡創意競技28日到30日將於中華科技大學雲林分部登場,選在大學校園舉行咖啡競技,就是讓國內餐飲科學生觀摩。今年學生組有30人報名,專業吧台師組有18名菁英比賽,鄉公所特別提供古坑鄉草嶺青山坪的咖啡豆,讓參賽選手事先練習,目標就是能煮出台灣古坑咖啡的特殊香醇風味。