【記者許麗秀/雲林報導】為全面防範瘦肉精肉品流入雲林，確保鄉親食的安全，雲林縣衛生局長吳昭軍3日率隊前往斗六佳樂福等80家賣場、通路、食品加工廠及餐廳，張貼拒用（賣）瘦肉精肉品的認證標章，並呼籲鄉親選購牛、豬肉等肉品時，認明販賣處張貼有驗證標章者，所販售肉品絕不含瘦肉精，請鄉
親安心選購。

衛生局長吳昭軍表示，80家自主管理聯盟業者，對生產、販售肉品提出合格證明，經縣府認證後，才會發給認證標章，縣府也會不定期抽驗，如發現不符者，立即撤銷認證，並依違反食品衛生管理法處罰，對於尚未提出申請認證者，呼籲業者踴躍提出，一同為鄉親健康把關。 吳局長指出，台灣95年就公告禁止使用瘦肉精，就是堅持瘦肉精零檢出，現今中央政府對瘦肉精解禁，就是置國人健康於未知的風險中，但鄉親健康不容妥協與交易，縣府仍堅持瘦肉精零檢出，為國人健康嚴守最後一道關卡。

縣府推動商家成立拒用（賣）瘦肉精肉品自主管理聯盟，規定所有業者需對使用或販賣的肉品，提供3個月內不含瘦肉精的合格證明。迄今報名參加業者92家，經縣府驗證後，有80家業者能提供肉品來源不含瘦肉精的檢驗合格證明，8家無法提供，4家正積極辦理證明中。

日前南部6縣市首長在高雄發表聯合聲明，堅決反對美牛瘦肉精解禁，提出「3項行動、4點要求」後，縣府立即邀請縣內餐飲業、食品販賣業、食品製造業等業者，共同簽署「拒用（賣）含瘦肉精肉品」聯合聲明，共組自主管理聯盟，強調絕不使用及販售含瘦肉精肉品，維衛國人的健康。