【記者許麗秀雲林報導】雲林縣北港鎮為目前國內遊客數最高鄉鎮，小吃美食盛名，疫情期間北港鎮逆風正向發展，繼日前剛開幕的連鎖咖啡廳及速食店，知名餐飲集團「御鼎國際餐飲集團」董事長李日東看好國旅商機，在餐飲界面臨疫情低潮風暴的時刻，積極拓展餐飲版圖，首站插旗雲林縣北港鎮，今(25)日正式進駐朝天宮前的朝聖酒店，開設港式飲茶品牌「晶粵軒港式飲茶」。

獲得「世界華人傑出企業家」的御鼎國際餐飲集團董事長李日東指出，疫情期間因台灣疫情控制得當，企業繼續走向正向發展，御鼎國際來到北港開設港式飲茶餐廳，北港是目前全台遊客數最高的景點地區，也是許多民眾小時候拜媽祖的回憶，到此有記憶猶新的共鳴，所以集團選擇在北港朝天宮對面開設「晶粵軒港式飲茶」有特別的意義。

李日東董事長表示，目前國內遊客數最高鄉鎮北港，屬於第三線城市，集團餐飲目前走向不會再往一線城市進駐，北港鎮內中高檔餐廳並不是很多，選擇此地算是機會點較高，宴會廳可擺設上百桌，將本身經營30多年拿手粵菜的經營帶進北港，就由這次機會嘗試帶動北港餐飲發展、並提升當地的餐飲水準，以美食來嘉惠在地鄉親。

「晶粵軒港式飲茶」推出招牌朝聖片皮鴨、道地粵菜料理、以及36道豐富港式點心，打造雲林正港飲茶餐廳，以精緻平價港點吸客，主打現點現做，金獎主廚更以正宗香港口味結合在地食材特產，將北港麻油、花生等入菜，讓晶粵軒料理增添獨有雲林滋味。