[記者許麗秀雲林報導]受到武漢肺炎的影響,雲林許多餐廳都在度小月,延後營業、做一休一、員工放無薪假的情況比比皆是;為了渡過這波危機,許多餐廳紛紛推出外送餐盒。
斗六市八斗子海鮮餐廳行政主廚宋和鴻更變身「直播主」,直接在餐廳內玩起一元起標鮮活海鮮,宋主廚指出,標售海產根本沒有利潤,但最起碼可以應付租金及人事費用,而標到海鮮的民眾也説,平時捨不得吃的高貴龍蝦、石斑,可以低價標得,也大呼賺到了。
民眾標到新鮮海產可以宅配或自行取回家烹煮,也可以到餐廳交給廚師們烹煮,在餐廳內馬上食用活跳跳的海鮮,每道料理一百元。由於新鮮好吃,在疫情期間殺出重圍,業績有所好轉,宋主廚提醒民眾母親節即將到來,歡迎民眾預先訂購訂桌以免向偶。