【記者許慶昇雲林報導】朝露魚舖觀光工廠首次展開跨國合作,與日本北海道漁聯攜手,於10月1日上午舉辦「鮭魚返鄉 一起愛雲林-鮭魚祭」開幕活動,讓民眾深入瞭解北海道頂級野生鮭魚一生。朝露魚舖觀光工廠董事長鄭武仁表示,鮭魚祭10/1~10/31活動期間的營業額2%,將捐贈給華山基金會做公益。
「鮭魚返鄉 一起愛雲林-鮭魚祭」開幕活動由石榴國小校長蔡正龍帶領該校學生的「舞獅團」熱力開場,典禮中特別邀請朝露魚舖觀光工廠董事長鄭武仁、北海道漁業協同組合連合會(北海道漁聯)代表安田昌樹常務、斗六市長謝淑亞、建設處長蘇孔志、衛生局長吳昭軍、縣議員周秀月、江文登、擔任開幕嘉賓,活動現場隆重熱鬧非凡。
鄭武仁董事長指出,朝露魚舖首次展開跨國合作,與北海道漁聯攜手舉辦盛大的「鮭魚祭」,讓民眾深入瞭解北海道頂級的野生鮭魚,如何在大海中逆流而上,突破萬難,每年的9月~10月,返回原生地,成就傳宗接代任務,並帶給人們最具營養價值的DHA。鄭武仁強調,此次鮭魚祭活動除了響應公益,更要協助推動在地觀光活化,不但熱情參與「2017台灣燈會在雲林」,朝露魚舖在明年台灣燈會也有自己的主題燈,歡迎大家到雲林欣賞燈會,認識朝露魚舖觀光工廠。
自日本遠道而來的安田昌樹表示,我們努力為台灣的民眾提供安全安心的北海道水產品,希望台灣民眾也喜歡北海道鮭魚,台日雙方不僅是經濟的交流,而是加深人和人的交流,預祝鮭魚祭的成功,朝露魚舖生意興隆旺盛, 祝賀各位幸福更加精神煥發。
朝露魚舖首屆的「鮭魚祭」,從10/1至10/31止,推出一系列老少咸宜的主題活動,有「食品安全我告訴你」製程導覽、親子同樂遊戲,還有最頂級野生秋鮭免費嚐鮮。朝露魚舖是全國第一家通過經濟部評鑑的冷凍水產加工觀光工廠,水產加工全程在18度C以下的無塵室作業,連續7年通過CAS驗證優級評鑑,還有全國首創魚鮮12管理道,嚴格的把關就是安心水產的保障。
朝露魚舖內還設有朝露食堂,精心打造的優質用餐環境,不僅品嚐得到最頂鮮、道地的美食;想料理的朋友也可以在門市購買到安全衛生的凍鮮水產,讓您「輕鬆料理,幸福魚享家」。