【記者許麗秀雲林報導】大斗六地區文旦品質評鑑比賽結果出爐,特等獎徐藝家,頭等獎三位張冠能、黃燕萍、鄭賢德。斗六市長謝淑亞指出,文旦品質評鑑比賽是民眾選購文旦時參考的指標,今年共有54位參與文旦品質評鑑。希望藉著專業的評比,讓全國民眾都知道,斗六文旦禁得起風雨,品質優異絕對值得大家來購買。
大斗六文旦評鑑結果,在31日下午一點半出爐,特等獎徐藝家,頭等獎三位張冠能、黃燕萍、鄭賢德。 文旦品質評鑑比賽,每年都會邀請專家擔任評鑑員,公所會從農民送來比賽的30箱文旦中,以乒乓球抽籤方式隨機挑選六箱,由市長謝淑亞與斗六農會總幹事張喬復,抽出評鑑用的文旦號碼,然後依據外觀、口感、種子數及甜度等4大項評分。
斗六市長謝淑亞表示,能夠獲得評審青睞的文旦,不但要果皮光滑、油胞細緻,嚐起來的口感還要酸甜適中、不能太軟爛,要有文旦的風味才能算得上優質,這些特色說起來簡單,要在所有評分中都得到好成績,並不那麼容易,果農得要用上整年的時間細心照料,加上老天爺眷顧,才有機會種出風味絕佳、從裡到外都「柚」人的美味果實,這樣「厚工」的栽種過程與評選方式,選出來的超特優文旦,當然受到全國民眾的肯定。