【記者許麗秀雲林報導】古坑鄉公所12日、13日在綠色隧道舉辦「2015古坑柳丁節」開幕，12日上午由雲林縣縣長李進勇、農業處長張世忠、古坑鄉長黃意玲、主任秘書陳坤進、縣議員賴明源等貴賓攜手打開禮物露出成箱的美味柳丁。 東和國中太鼓隊、管樂隊，帶來青春活潑有勁有力的一連串表演，吸引民眾目光，既享受美味柳丁，又能滿足視覺聽覺感受。

古坑鄉長黃意玲因近日忙於咖啡節與柳丁節行銷，感冒聲音沙啞，由主任秘書陳坤進代為致詞，古坑鄉是全台柳丁種植面積最高的鄉鎮，吃柳丁可攝取到維他命C、膳食纖維及果膠，有益身體健康，歡迎大家在柳丁盛產季節來古坑享用柳丁。縣議員賴明源現場分享柳丁食用的妙方，30度溫水加柳丁汁，可舒緩喉嚨不適，並要鄉長趕緊體驗柳丁的妙用。

縣長李進勇表示，身體要「金勇」，就要吃古坑的柳丁，近來因連日忙於行程，但因為吃了古坑的柳丁，覺得十分有精神！柳丁味甜甘美，古坑具備適合柳丁生長的環境，因此品質特別好，古坑人樂於將柳丁分享給更多人，也期待更多人支持古坑柳丁，享受當季新鮮的水果。。

2015古坑柳丁節12月12、13日，早上10時到下午5時在古坑綠色隧道舉行，在古坑鄉公所安排下，現場結合在地農特產展攤，提供柳丁試吃，體驗微波柳丁、一般柳丁的口感差異；並有縣府金綠標章的當季農特展品展售，鼓勵民眾吃健康安心和當季新鮮的水果。