【記者蔡月子／雲林報導】2016台北國際食品展在南港展覽館開跑，雲林縣政府也以雲林物產館連續第9年參展，縣長李進勇、副縣長張皇珍、新聞處長林孟儀、農業處長張世忠，虎尾鎮長林文彬、北港鎮長張勝智等人皆出席開幕儀式，大家齊聲為雲林縣參展的35家農民團體與企業廠商加油打氣，盼雲林農企廠商藉此機會擴大國際市場，將雲林農業的好品質推向全球。
李進勇縣長表示，雲林位於台灣的中南部，由濁水溪孕育出純樸、勤奮的子民，農業一直是縣民賴以維生的命脈，全台市場中每三把空心菜就有一把產自雲林，而這些農產都仰賴農民們用愛心灌溉、用耐心照料，是有生命、有履歷的食材；近十年，靠著政府與產業的攜手合作，讓雲林的農業產值在各縣市中名列前茅，也打響農業首都的名號，但是，縣府還要繼續努力，特別是在食安事件層出不窮的今日，提供「安全、衛生、營養」的蔬果，讓大家「吃安全，找雲林」一直是雲林作為農業大縣的使命。
李進勇還說，相當開心見到縣內許多食品加工廠商把在地食材融入創意，成為特色農產加工食品行銷全台，期盼好食材在好創意的加分下，能讓雲林農產行銷全球。虎尾鎮長林文彬也呼籲大家，明年到雲林欣賞2017台灣燈會時，一定不要錯過雲林在地好滋味。
今年雲林縣共有35家農民團體與企業廠商參展，雲林物產館內保留有20家農企廠商，其中有3家是新加入參展的新血，令縣府感到相當驕傲的是館外另外的15家廠商已是能獨當一面、各別獨自參展的廠商，這象徵雲縣府過去所積極輔導培育的農企廠商，已能掌握國際市場脈動、拓展銷售市場通路並走向國際。
雲林物產館開幕儀式上，除了有炫彩LED燈醒獅團「祥獅獻瑞」為開幕活動揭開序幕外，還請來愛上雲林嘉賓藝人吳怡霈站台，推薦雲林優質物產；李縣長也與現場來賓共同擊鼓，期盼「鼓動雲林、共創佳績」。
瓊埔合作農場參展代表蘇嘉益(總鋪師阿益師)，也是台灣高鐵雲林站雲林物產館館長，在儀式現場以「就愛雲林元宵燈會創意料理鮮體驗」進行走秀，提前為「2107台灣燈會在雲林」暖身。
展期中，雲林物產館也將邀請知名料理達人林美慧老師與西螺鎮農會使用在地食材西螺黃金米(醇)、福祿壽芙月料理米酒，共同推出在地紅麴與桂圓黃金米糕，讓大家一飽雲林在地美食的好滋味。
雲林縣政府表示，雲林縣擁有多項優質的農漁畜產品，且在許多項目的產銷量佔全台第一，近期，縣府團隊致力推動雲林農業升級轉型與觀光農業發展，期盼雲林縣在地廠商不斷進步提升，成為台灣農業及食品業界的龍頭翹楚，也歡迎國內外食品相關業者在「2016台北國際食品展」的展期中(即日起至6/25)至雲林物產館參觀交流，選購雲林安心優質的物產。