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阿益師行銷水林地瓜 開發「碳薯餐車」
 
TNN台灣地方新聞/許麗秀/更新日期: 2017-12-27 19:22:48
 
【記者許麗秀雲林報導】水林鄉是台農57號黃金地瓜主要生產地,種植面積高達1, 000公頃,是國內甘薯主要產區之一,占全國1/5產量,每5條地瓜就有一條來自水林,可以說是57號地瓜原鄉。水林鄉瓊埔社區於102年通過農再計畫,並積極推動社區農特產品,推廣與行銷瓊埔社區所出產之農產品甘薯(台農57號地瓜),極力打造成瓊埔社區成為甘薯村。

阿益師(蘇嘉益)擔任保證責任雲林縣瓊埔合作農場理事主席後,為行銷水林地瓜與環球科技大學合作,開發附加價值較高的農產加工品,並成立 「阿甘薯叔」形象品牌,104年與農民積極配合產業面的提升導入制度化與農民契作至今已達60公頃,契作戶30戶以上,並協助田區合理化施肥及安全用藥管理。

阿益師特別開發可組裝式餐車取名「give me a 碳薯餐車」,取碳薯如台語賺錢的吉祥字,協助鼓勵較弱勢、二度就業、單親家庭、青年創業的民眾簡易加盟,除了增加自我收益也幫助在地契作農民的收益賺取第一桶金的機會。

蘇嘉益理事主席指出,碳薯餐車可方便移動組裝,可配合攤位位置與檔期隨時移動,透過國內各營業點、展場、休息站快閃等活動推薦水林在地好商品,並以行動公益餐車活動實際產生B to C的消費模式,行銷水林在地產業生產的57號黃金地瓜。


 
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