新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位雲林首頁 | 店家 | 店家立即加入
家醫館社團法人中華溝通分析協會
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2019 年 06 月 18 日 星期二    白天 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 美食 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
冬賞漫遊烏金傳奇 雲林海口漁村之夜
 
TNN台灣地方新聞/許麗秀/更新日期: 2012-12-03 14:05:15
 
【記者許麗秀雲林報導】每年冬至前夕為烏魚盛產季節,雲林縣口湖鄉養殖烏魚面積約400公頃,每年生產約180公噸的烏魚子,養殖面積與產量皆為全國第一,為了行銷烏魚並提升附加價值,口湖鄉公所特別在金湖萬善爺廟前廣場舉辦「海口人的烏金傳奇,冬賞漫遊~漁村之夜」,由縣長蘇治芬、農業處長李武忠、環保局長葉德惠、口湖鄉長蔡永常、縣議員蔡孟真及近千位民眾,共同享用烏魚米粉大餐,並邀請全國民眾來一趟產業文化巡禮,參觀濕地生態、米粉及烏魚子製作、全台最大蜆-馬蹄蛤等,讓更多國人認識烏魚文化。

縣長蘇治芬表示,金黃色烏魚子搭配白蘿蔔、淡綠色的蒜片,吃起來濃厚獨特的滋味,不但讓人口齒留香,一片還想再接著一片吃下去,而且口湖烏魚子不但品質佳,還有豐富的維生素A、B群、E、銅鋅、蛋白質及脂質,膽固醇含量低,值得推薦給大家享用。農業處長李武忠指出,烏魚子不只是本土市場,更要朝國際邁進,面對多元國際消費市場,要發揮獨特技術與專業,並且加以保護,在激烈的市場中,保有競爭優勢。

鄉長蔡永常也表示,口湖出產的烏魚子、馬蹄蛤、鰻魚、鯛魚、文蛤及鮮蚵等漁產,新鮮無人能比,深獲全國消費者喜好及肯定,今日烏魚子嘉年華活動,除聯絡鄉親感情及讓兒童認識自己家鄉漁產外,更培養愛鄉愛土的情懷。

近年來烏金產業為口湖地區締造亮麗的經濟產值,可喜的是已有不少的年輕下一代願意返鄉,協助由上一代傳承下來的產業經營,尤其近年來在雲林縣政府及地方相關單位的輔導下,鼓勵業者朝向安全養殖及開發精緻伴手禮之外,規劃地方特色產業結合遊程,提供外部民眾進入雲林沿海進行產業文化之旅,漸漸形成一股風潮。

圖說:雲林烏金傳奇海口漁村之夜晚會,結合在地農特產展售表演及烏魚海鮮料理美食,讓現場來賓及遊客開心同樂。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  美食最多瀏覽
 
第2屆台灣公益罐頭造型設計競賽 TNN
劍湖山飯店首推「揩油專案」 TNN
劍湖山新春年菜 圍爐團圓宴養生有特色 TNN
劍湖映月 日式桃山月餅 魅力四色 TNN
掃墓踏青品米醬 春假童樂遊雲林 TNN
更多
 
廣 告
美食最推薦
2010伴手禮 縣長強力代言... TNN
壓不扁蛋糕 網路爆紅! TNN
90歲劉伯伯現身說法 能衛... TNN
「肚嚕們」現身,代言斗六吆鬼... TNN
兩岸全家攜手推動 台灣精典好... TNN
 
「中國辣椒之鄉」丘北
更多照片
贊助廠商廣告
 
Sparkle Craft
Sparkle Craft is a quality seasonal holi...
 
嘉義24小時自助洗衣
洗淨力超強,洗濯360度,快速便宜,及大型全新超快速烘乾機,高溫殺菌。
 
嘉義專業搬家公司
好幫手搬家提供雲林、嘉義、台南搬家服務.服務專線:0981-222888 歡迎來...
 
光宏電器 (光宏液晶維修中
專業冷氣空調 - 銷售、安裝、維修、保養、移機.....(同行、學生另有優惠喔!...
 
鑫雍企業行
近年來也因行動商務崛起,客戶亦可經由行動平台了解公司更多產品介紹,平台上銷售的種...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 792 位訪客正在線上