【記者許麗秀雲林報導】元長鄉啟灃農場負責人蔡宜勳,放棄航太科技高薪工作,回到元長老家經營溫室植栽,累積種植蔬果多年經驗,今年首次種植玉女小蕃茄,即碩果豐盛,品質優良,口味甜度極佳,擁有產銷履歷認證,深獲市場好評。
二十六歲的蔡宜勳,畢業於逢甲航太工程系,給人印象好似難吃苦的年輕草莓族,但他卻選擇了辛苦的溫室種植工作。原本志向是進入航太高科技產業,適逢雲林縣政府推廣溫室精緻農業,服完兵役退伍後,在父親蔡俊定的支持與鼓勵下,毅然決定改變生涯規畫,回來雲林鄉下從事平凡又辛苦的農夫生活。
蔡宜勳剛起步的時候,他吃了不少苦,不僅農產品產量不到其他農民的一半,農作收入更是入不敷出。但靠著父母的全力支持,還有三位農業博士的指導,加上累積種植小黃瓜的經驗,宜勳今年種植高經濟,但也是高風險的玉女小番茄。目前農場的小番茄不僅皮薄甜度高,產量更達到同業的兩倍。為了顧及番茄的品質,每天淘汰掉的番茄裂果幾乎等於每天宅配給客人的數量,蔡宜勳強調,「就算因為那些淘汰掉的番茄讓我減少了收入,但我賺到了消費者對我的信心」。
蔡宜勳的玉女小番茄擁有產銷履歷認證,並且小番茄只在幼苗期遵守規範使用農藥,蕃茄結果期間從不施農藥,堅持為消費者把關。蔡宜勳說,他以身為農夫驕傲,未來期許自己不僅朝向有機發展,甚至超越有機,「有良心」才是他的生產宗旨,他要讓所有購買啟灃農場農產品的消費者都可以放心的品嚐。
縣府農業處企劃行銷科林俊明科長、雲香莓行銷公司總經理吳長興、雲林縣火金姑在地美食發展協會理事長廖志明、救國團褒忠鄉團委會委員唐惠玲、雲林縣斗六媽文教協會總幹事張起凰、媒體記者多人,慕名前往啟灃農場,品嚐剛採收上市的玉女小番茄,風味甜美讓大家均讚不絕口。
啟灃農場生產之玉女小番茄一盒150元,因品質優良又有產銷履歷證明,消費者購買踴躍供不應求,農場亦有黑金剛花生系列產品。有意購買民眾可查詢fb啟灃農場,連絡蔡宜勳 0963423768 。